食品檢測實驗室凈化工程車間

　　食品檢測實驗室裝修布局要求

　　實驗室平面布局對于實驗室布局設計而言，相關人員需要好遵循有關工作原則，這樣可以在減少存在的污染情況及其生物危害。由于相關人員在對微生物實驗室進行設計的時候，應當對該區域做好獨立劃分，并依據不同地區的實際分布情況及其相關原則而設計適當的場地。不僅僅如此，相關人員還應當參考檢測實驗室設計的有關要求來設計相應的布局。實驗室布局設計宜遵循“單方向工作流程”原則或稱為“無回路原則”，減少和避免潛在的污染和生物危害。

　　從布局上說，準備間放在中間，與潔凈室、培養室、鑒定室及高壓滅菌室均相鄰，工作流程便利、順暢;樣品先進入潔凈室，然后依次是培養間、鑒定室，廢棄物的處理，基本滿足“單方向工作流程”原則或“無回路原則”。但是從實驗室的功能上來說，樣品的前處理需要在潔凈區完成，然而在此處放置了一臺生物安全柜。

 

　　1、平面布局設計

　　整體布局設計時要對工藝流程、特殊功能間位置選擇、建筑結構特點及空調外機放置等進行統籌考慮，應滿足流程的優化及日常管理的要求。實驗室內部布局應考慮減少人流與物流的交叉、通風井和管道井的設置、儀器設備的布置及其水、電、氣接口的設計等。

　　2、流程優化設計

　　實驗室工作流程優化與實驗室布局和儀器設備的擺放相關，一般按“樣品處理一一檢測一一數據處理”短距離的原則來優化布局，儀器設備擺放應考慮供水、供氣、供電、廢液廢氣排放及方便使用等問題，同時可考慮采用先進的實驗室管理軟件來優化實驗過程，以提高工作效率和工作質量。

　　3、給排水設計

　　實驗室的給排水系統設計應根據實驗臺所需給排水的需求來定，實驗室給排水系統設計應在土建設計之前完成。給排水管道要盡量沿著墻(角)、柱(角)、天花、走廊等布置，并應避免穿越儀器問、電器設備間和衛生要求高的房間?；瘜W實驗室和純水室等應設地漏，漏水時應能及時排放。含有毒有害物質的污水應設置獨立的排水管道。實驗室一般給排水管道宜采用耐酸堿和有機溶劑的PP—R管。純水系統設計要考慮每個實驗室的純水需求，詳細分析各個實驗室對不同水質(一級、二級、三級)的用水量及壓力要求。

　　4、強弱電設計

　　強弱電系統設計包括電力系統設計、配電系統設計、照明設計、智能化系統設計、安保系統設計、通訊系統設計等。實驗室的配電系統應根據房間的功能要求、儀器設備的用電需求，綜合多方面因素進行設計。電源采用三相五線制220/380V，接地(PE)或接零(N)支線必須單獨與接地(PE)或接零(N)干線相連接，不得串聯連接?？照{系統、實驗室排風和補風系統采用集中配電，設置專門的配電問。實驗室儀器設備對電路的要求比較復雜，貴重精密儀器設備應考慮防靜電、抗干擾、獨立接地$~uPS電源等。對供配電系統以及綜合布線、計算機網絡、安全防范等智能化系統的設計，要考慮預留有一定的發展空間。

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